21 我們為何渴望甜食以及如何減少對碳水化合物的渴望

 

當愉悅中心受到刺激時，就會產生吃甜食的慾望。

也就是說，當一個人感到壓力時，身體傾向於激活愉悅中心，因此需要積極的情緒，而許多人透過食用甜食（快速碳水化合物）來獲得這些情緒。

如果您吃營養食品並定期運動（即盡量減少壓力），您對甜食的渴望就會減少。

在這種情況下，4-6小時內不會產生飢餓感，身體也不需要碳水化合物。

我們為什麼渴望吃甜食？

我們舉一個簡單的例子。

如果你休息日除了看電視劇之外什麼都不做，那麼白天「造訪」冰箱的次數就會增加好幾倍。

或者，如果你所做的事情沒有帶給你快樂，也就是說沒有帶給你正面的情緒，

就會發生這種情況。

 

其實很簡單：很多人用甜食來「消除」不愉快的時光。

如果我們從科學的角度看待這種情況，對快速碳水化合物的渴望是由於血清素（「快樂激素」）產量低所造成的。

血清素是由色氨酸分子產生的，與其他分子相比，色氨酸分子的體積非常小。

由於色氨酸體積太大，無法與大蛋白質分子競爭，因此人體會先使用後者。

如果蛋白質不夠，就需要色胺酸。

但主要的問題是，色氨酸與蛋白質分子不同，沒有營養價值。

也就是說，身體無法獲得足夠的能量，只能獲得短暫的愉悅感（大約半小時），

因為血液循環會加速，然後就會感到虛弱和飢餓。

如何減少對碳水化合物的渴望

為了減少吃甜食的慾望，應該在吃完早餐、午餐或晚餐後吃甜點，而不是空腹吃。對於有腦血流問題的人來說，遵守這條規則尤其重要，尤其是患有以下疾病的人：

偏頭痛；

癲癇;

恐慌症和其他疾病。

要了解身體運作的原理，就必須學習區分食慾（快樂中心）和飢餓。

為此，請檢查以下事實：

1. 如果你真的餓了，你就不會渴望任何特定的食物。

例如你只想要蛋糕，這並不是飢餓。

2. 抑制食慾很容易；你只需要換吃別的東西。

抑制飢餓感很困難；即使在做一些重要的事情時，你也會想吃東西。

3. 當你滿足了食慾後，你會感到短暫的幸福，隨後內疚感隨之而來……此外，當你渴望吃甜食時，對碳水化合物的需求就會增加更多。

如果你滿足了你的飢餓感，你吃的每口食物都會讓你感覺更好。

4. 在任何壓力情況下，對碳水化合物的渴望都會增加。

5.吃營養價值低的食物只能滿足你幾個小時的食慾。

如果你飲食均衡，至少四個小時內你都不會感到飢餓。

您可以透過以下方式「欺騙」您的身體，減少對碳水化合物的渴望：

1. 只用正面的情緒來滿足快樂中心，而不是用食物。

做一些你喜歡的事情，或至少在清新的空氣中散步。

這樣，你就不需要使用人造的快樂源泉，也就是說，你不會想要甜食。

2. 服用鉻補充劑。

3. 只需在舌頭下滴幾滴 Gymnema Sylvestre 即可，保證味蕾至少一小時的封閉，也就是說，食用甜食不會引起愉悅的感覺，因此，不需要因為碳水化合物將會消失。

4.不要買糖果。你晚上不會去商店，是嗎？尤其是在晚上10點以後，身體內的糖分生理性減少。

5. 只有在吃過飽、有營養的飯菜後，並且想吃甜食的時候才可以吃。

透過遵循這些
建議，你可以幫助你的身體減少對快速碳水化合物的需求。