32 葉綠素：一種有價值且價格實惠的抗發炎劑

 

植物光合作用所必需的植物內的綠色色素稱為葉綠素，它是整個生物界最重要的元素之一。

最近的研究有力地證明，吃了綠色蔬菜後，人體血液中的葉綠素會與穿透皮膚的陽光波產生反應。 

這些關係使得輔酶 Q10 活性得以恢復。

葉綠素對人體的重要性是基於這樣的假設：這種綠色色素可以阻止體內致癌物質的產生。

人們早已知道各種植物的綠葉對治療發炎過程有益。

因此，綠色色素及其衰變產物被人體吸收後的抗發炎作用值得仔細研究。

葉綠素的抗發炎特性

試管實驗證實，葉綠素本身及其代謝物都是有價值且價格低廉的抗發炎劑。

這可能是食用某些綠色蔬菜（如羽衣甘藍和十字花科蔬菜）與減少發炎標記物有關的原因之一。

培養皿中的實驗表明，從血管內壁提取的發炎細胞在滴上葉綠素後就會死亡。

這很可能證明了為什麼那些吃大量深綠色蔬菜和新鮮香草的人壽命最長。

與陽光的互動

許多人從學校生物課程中了解到，葉綠素只有在陽光能量的影響下才會對細胞結構產生影響。

但如果早期科學家確信只有植物才能接收太陽能，那麼現在他們已經證明動物在吃了綠色植物後也能利用陽光。

但是陽光可以穿透皮膚的所有層嗎？當然！

任何孩子都可以輕鬆證明這一點，只需將手掌舉到光線下即可——紅色波長很容易穿透身體。

陽光不只是透過手指，而是穿透整個身體，大腦、內臟都被這種光線沖洗。

而我們身體裡的葉綠素，在陽光的作用下，會合成能量，但是如果身體裡的葉綠素太少，那麼接收到的能量也會不夠用。

葉綠素與輔酶CoQ10的關係

輔酶Q10（泛醌）是一種抗氧化物質，由人體細胞合成，是人體細胞正常運作所必需的。

有些藥物，例如他汀類藥物，會阻止輔酶的產生，並增加糖尿病、肌肉分解和其他病理過程的風險。

葉綠素可以幫助再生Q10，因此，為了減少藥物的危害，您應該多吃富含綠色色素的植物性食物。

 

在測試中，科學家將泛醌代謝物暴露在陽光下以再生輔酶。

但只有在葉綠素和陽光同時存在的情況下，我們才能得到正面的結果。

科學家聲稱，只有陽光和葉綠素的相互作用才能幫助我們體內維持足夠高的輔酶Q10水平。

 

眾所周知，深色葉類蔬菜對身體非常有益，但現在人們已經知道，多少陽光可以增強它們的健康益處，並保持青春和美麗。