如果您認為膽固醇是一種存在於脂肪食物中並會導致各種疾病的有害物質，那麼本文適合您。
有機分子比我們想像的要複雜得多。
從化學角度來看，膽固醇是一種改質類固醇，是一種由所有動物細胞中的生物合成產生的脂質分子。
它是所有動物細胞膜中的重要結構成分，對於維持膜的結構完整性和流動性是必要的。
膽固醇對我們的身體至關重要。問題在於其數量。
換句話說，一定量的膽固醇對於生存是絕對必要的。
這裡有您想要了解的有關膽固醇的用途、如何降低高膽固醇以及平均膽固醇水平的所有資訊。
血液中的膽固醇
1. 膽固醇不會溶解在血液中，它透過一種稱為脂蛋白的載體在血液中移動。
脂蛋白有兩種類型：低密度脂蛋白（LDL），稱為“壞膽固醇”，以及高密度脂蛋白（HDL），稱為“好膽固醇”。
2.低密度脂蛋白被認為是“壞膽固醇”，因為它們會導致膽固醇斑塊的形成，從而堵塞動脈，使動脈變得缺乏彈性。
HDL 被認為是“好的”，因為它有助於將 LDL 從動脈轉移到肝臟，在肝臟中分解並從體內排出。
3. 膽固醇本身對我們很重要，在我們的身體中扮演重要角色。
它有助於組織和荷爾蒙的形成，保護神經並幫助消化。
此外，膽固醇有助於形成我們身體每個細胞的結構。
4. 與普遍的看法相反，我們體內的膽固醇並非全部來自於我們所吃的食物。
事實上，其中大部分（約 75%）是由肝臟自然產生的。
剩下的25％則來自食物。
5. 在一些家庭中，由於一種稱為家族性高膽固醇血症的遺傳性疾病，高膽固醇水平是不可避免的。
每 500 人中就有
1 人患有這種疾病，並且可能導致年輕人心臟病發作。
6.高膽固醇每年導致全球260萬人死亡。
膽固醇水平
7. 兒童也會遭受膽固醇水平不健康的困擾。
研究表明，膽固醇在動脈中堆積的過程始於兒童時期。
8.專家建議20歲以上的人每5年檢查一次膽固醇水平。
最好做一項稱為「脂蛋白分析」的測試，這項測試要求你禁食 9-12 小時以獲取有關你的總膽固醇、LDL、HDL
和三酸甘油酯的資訊。
9. 有時你無需檢測就能發現高膽固醇水平。
如果您的角膜周圍有一圈白色環，那麼很可能是您的膽固醇水平很高。
角膜周圍的白環和眼瞼皮膚下可見的脂肪腫塊是膽固醇累積的一些明顯跡象。
10.雞蛋中含有約180毫克的膽固醇，這個含量相當高。
然而，雞蛋中的膽固醇對血液中的低密度脂蛋白膽固醇含量影響不大。
11. 低膽固醇對健康的危害與高膽固醇一樣大。
低於 160 mg/dL 的膽固醇水平會導致嚴重的健康問題，包括癌症。
膽固醇水平低的孕婦更容易早產。
12. 如果膽固醇過高，則會出現更多的健康問題。
除了心臟病以外，高膽固醇還會導致腎衰竭、肝硬化、阿茲海默症和勃起功能障礙等各種疾病。
13. 矛盾的是，膽固醇（通常）是決定你性慾的原因。
它是參與睪固酮、雌激素和孕酮等荷爾蒙生成的主要物質。
14.世界上膽固醇含量最高的國家是挪威、冰島、英國和德國等西歐和北歐國家，平均215毫克/分升。
男性和女性的膽固醇
15. 儘管男性在更年期之前總膽固醇水平高於女性，但女性的膽固醇水平通常在 55 歲以後升高，並且高於男性。
16. 除了上述功能外，膽固醇也是大多數保濕霜和其他護膚產品的成分之一，
有助於保護皮膚。
它可以保護皮膚免受紫外線的傷害，並且是維生素 D 的生成所必需的。
17. 儘管我們體內大約四分之一的膽固醇通常來自食物，但研究發現，即使一個人根本不攝取膽固醇，肝臟仍然能夠產生身體功能所需的膽固醇。
食物中的膽固醇
18. 大多數商業產品，如油炸食品、烘焙食品、薯片、蛋糕和餅乾，聲稱不含膽固醇，但實際上卻含有氫化植物油形式的反式脂肪，這會提高“壞膽固醇”水平，並降低“好膽固醇”。
19.膽固醇一旦開始在動脈中堆積，就會逐漸變厚、變硬，甚至呈現膽固醇的淡黃色。
如果您曾經看過膽固醇堵塞的動脈，您會發現它們看起來像塗了一層厚厚的黃油。
高膽固醇飲食
20. 為了預防高膽固醇相關的風險，最常見的建議是改變飲食習慣。
值得增加降膽固醇食物的攝取量，如蔬菜、魚、燕麥、核桃、杏仁、橄欖油甚至黑巧克力。
21. 然而，為了降低「壞膽固醇」水平並提高「好膽固醇」水平，你能做的不僅僅是正確飲食。專家也建議每天至少 30 分鐘的體育活動。
22. 孕婦的膽固醇水平自然比大多數女性高。
在懷孕期間，總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇水平達到最高水平。
高膽固醇水平不僅對於受孕是必要的，而且對於分娩也是必要的。
23. 另一方面，如果夫妻雙方膽固醇水平都較高，則受孕困難的幾率會更大。例如，如果夫妻一方的膽固醇水平非常高，那麼他們可能需要更長的時間才能懷孕。
24. 除了不健康的飲食外，遺傳傾向、缺乏體能活動、吸菸、酗酒和壓力都可能導致高血膽固醇。
25、母乳中含有大量的“好膽固醇”，而且母乳中的脂肪很容易被嬰兒有效地吸收。對於嬰兒來說，膽固醇有助於降低心血管疾病的風險，並在嬰兒大腦的發育中發揮重要作用。 由econet發布
按年齡劃分的血液膽固醇水平
譯者：Filipenko L. V.
沒有留言:
張貼留言