長期的實踐表明，控制胰島素是保持身體健康、長壽和幸福生活的關鍵…
你想健康嗎？學會管理胰島素！
多年的實踐表明，胰島素控制是保持身體健康、長壽和幸福生活的關鍵。
胰島素不斷增加，導致脂肪量過度增加，引發糖尿病、高血壓、過早老化、腫瘤等多種疾病。
大量研究表明，過量攝取精製碳水化合物會導致胰島素水平升高。
該過程會導致脂肪堆積和代謝過程的紊亂。
然而不幸的是，對抗體重過重的鬥爭並沒有帶來足夠的效果，因此值得擴大關於葡萄糖和胰島素之間關係的學說的界限。
最近的科學試驗表明，直到現在，影響胰島素量的所有壓力槓桿都未被人們所知。因此，現在我們除了碳水化合物-胰島素因素外，還可以添加荷爾蒙和代謝方面的影響。
蛋白質作為新的控制槓桿
在幾乎所有現代人的飲食中 ，蛋白質的含量都是正常值的2倍。
其過量的量被直接轉移到肝臟，在那裡轉化為脂肪組織或葡萄糖。
很明顯，這種物質不僅可以從碳水化合物合成。
人體的感測器顯示能量過剩，從而導致胰島素水平升高。
這個過程對於避免低血糖水平是必要的。
因此，可以得出結論，過量蛋白質的攝取會導致胰島素水平的升高，其強度與精製碳水化合物一樣。
有趣的是，動物性蛋白質比植物性蛋白質更能造成胰島素的增加。
每個人都應該記住，體重越重，需要攝取的蛋白質就越少。
減少蛋白質攝取的原因還包括 高血壓、高血糖和血脂狀況不佳。
醫生可以幫助您選擇個人的蛋白質攝取量。
但也應該強調的是，一開始你可以將其數量減少到最小值，因為這將有助於快速緩解肝臟並改善你的 健康。
果糖是另一種重要的酶
眾所周知，糖的一半是由果糖（酮己糖）組成的，而濕精製糖的黏性也較大。
糖與蛋白質的黏附會導致一種稱為 AGE（晚期糖化終產物）的化合物的形成。
它有以下幾個負面因素：
• 損害腎臟結構；
• 加速老化；
• 損害關節和皮膚中的膠原蛋白；
• 降低血管壁的彈性。
順便說一下，這種單醣與蛋白質的結合能力比葡萄糖高 7 倍。
除此之外，值得注意的是，果糖幾乎不存在於血液中，而是直接進入肝臟。
在那裡它可以轉化為脂肪、乳酸、肝醣或葡萄糖。
雖然攝取果糖不會增加血糖水平，但它會對身體產生毒性作用並導致胰島素阻抗。這會導致非酒精性脂肪肝和代謝症候群的發展。
然而，酮己糖也是對以下方面至關重要的產品：
1. 恢復運動人群的能量平衡。
眾所周知，當肝醣含量減少之後，運動表現會明顯下降。
在此期間，會使用百分之七十的葡萄糖和百分之三十的 f-酮己糖的混合物。
它可以讓你在過度的耐力或速度訓練中，快速恢復肝臟中必要的肝醣水平。
2. 活化對高澱粉含量食物的血糖反應。
肝臟負責控制血糖的含量，而極少量的果糖則促進了這個過程。
例如，對於患有糖尿病的成年人，僅三克這種單醣就能顯著改善血糖反應。
這個量大約包含在一個甜水果中，一小部分南瓜中。
對於患有代謝症候群的患者，每天的果糖攝取量不宜超過二十五克。
生酮飲食不是解決辦法！
眾所周知，脂肪不會影響胰島素水平，這就是為什麼有些人認為控制胰島素的最佳方法是生酮飲食。
但這個判斷從根本上就是錯誤的！
事實是，胰島素不僅控製糖水平，而且還抑制肝臟透過肝醣異生再生單醣的能力。也就是說，如果一個人因為生酮飲食而導致胰島素水平低，那麼身體將無法停止糖質新生。
儘管食物中幾乎完全不含碳水化合物，但這反過來會導致血糖水平快速上升。
事實也證明，生酮飲食會導致胰島素阻抗，也就是身體對這種物質沒有反應。
因此，進入的葡萄糖不會直接輸送到組織，而是輸送到肝臟，在那裡轉化為肝醣。
這種抵抗是生理性的，因為身體會以更快的速度累積葡萄糖，以確保大腦能持續正常運作。
可以得出結論，低碳水化合物飲食可以在每餐後刺激單醣的產生增加。
當然，我們不應忘記，身體攝取少量的碳水化合物會幹擾快樂和好心情的荷爾蒙——血清素的產生。
順便說一句，女性最容易缺乏這種寶貴的荷爾蒙。這方面也是生酮飲食對女性和老年人產生負面影響的原因之一。
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