88 壓力如何影響營養吸收

 

壓力會對許多身體功能產生負面影響，特別是消化。

結果，食物中的營養物質被吸收得更少。

這是一個令人信服的論據，說明為什麼在平靜、放鬆的狀態下愉快地吃東西很重要。

我們的思想影響消化。

我們對食物有何看法？

我們吃東西是高興還是因為多吃一塊而感到羞恥和內疚？

這些想法會帶來壓力，體內會引發一連串荷爾蒙反應。 

壓力大時，食物不易消化

想像一下您正在度假村放鬆身心。

您的用餐是在平靜和愉快的氣氛中進行的。

您可以享用水果、當地菜餚，享受每一口……當我們在放鬆的狀態下用餐時，

身體更容易接受，食物的營養價值對我們有利。 

壓力是營養障礙

壓力是一種強大的抗營養物質。

當面臨壓力時，大腦會限制各種食物。

因此，身體無法從食物中吸收所有常量元素、微量元素和維生素。  如果你處於焦慮狀態，餐桌上的綠花椰菜、鮭魚、酪梨和其他營養食品將毫無用處。 

這是如何運作的？

進食時的興奮、焦慮和緊張其實會改變身體的生理機能。 
內疚感、對自己吃的東西的悔恨、對健康的想法都會被大腦視為壓力因素，並開啟交感神經系統，讓身體對壓力做出反應。

身體會將任何壓力視為“危險”，並採取措施應對。

身體如何應對壓力源

焦慮涉及身體的許多過程。 

交感神經系統促進皮質醇激素的合成。

肌肉緊張。 

心率增加。 

血壓和血糖升高。 

食慾增加，尤其是在吃碳水化合物食物時。 

甲狀腺變得遲緩，這表明新陳代謝減慢。 

消化停止。 

免疫防禦受到損害。 

因此，在這種情況下，任何有價值的食品都對健康毫無用處。

在壓力下，身體會自我保護，尋求保存能量並累積脂肪儲備，

而不是從食物中吸收營養化合物。

除此之外，食物對你來說也會失去味道。而且你無法獲得美食的樂趣。

如果這種情況持續下去，慢性壓力不僅會幹擾消化，還會削弱腸道內壁，

導致危險的腸漏症。  

這些不必要的過程可能是由對食物的焦慮想法引起的。

我們習慣將工作、財務問題、疾病和日常煩惱視為壓力的來源。

但當我們想到：「我害怕體重增加，我需要減肥，我需要限制碳水化合物和脂肪」時，這樣的想法也會引發身體的壓力反應。

身體對此會做出一系列荷爾蒙變化的反應。