蛋白質是身體所必需的。
每天吃蛋白質食物對於避免健康併發症和過早老化非常重要。
許多飲食會導致身體開始完全缺乏這種「建築材料」。
蛋白質是體內的建築材料。 它存在於改善新陳代謝和脂肪燃燒的產品中。
蛋白質確保組織和細胞的形成。 蛋白質是胺基酸鏈，透過以下食物進入我們的身體：肉、乳製品、雞蛋、魚。植物產品（豆類和種子）的蛋白質含量明顯較低。
體內蛋白質缺乏的 9 個微妙跡象
身體需要什麼蛋白質？它們的作用是什麼？
蛋白質對健康的重要性
每天都需要蛋白質來提供身體能量。
它們對於身體所有組成部分（從皮膚和頭髮到消化酶和免疫抗體）的生長和維護都很重要。
內臟、肌肉、組織和許多荷爾蒙都是由蛋白質組成的。
另外，蛋白質形成血紅素和抗體。
它們參與從控制血糖到癒合傷口和對抗細菌等各個方面。
因此，沒有蛋白質就沒有生命。
蛋白質在老化過程中扮演著重要甚至關鍵的角色。
例如，蛋白質含量隨著年齡的增長而減少，而肌肉、心臟、大腦、脾臟和卵巢都需要它 。
完全缺乏蛋白質會導致白內障、心臟問題和肌肉萎縮。
你有蛋白質缺乏症嗎？
飲食中缺乏蛋白質食物會出現以下症狀：
新陳代謝下降，
減肥困難，
缺乏活力和疲勞，
注意力不集中，學習困難，
情緒波動，
肌肉、骨骼、關節疼痛，
血糖值上升，罹患糖尿病的風險，
傷口癒合延遲，
免疫反應減弱。
蛋白質攝取不足的 9 個跡象
1.高膽固醇
高膽固醇和三酸甘油酯可能是由發炎、荷爾蒙失衡和飲食中過多的糖引起的。
如果一個人喜歡甜食、快速碳水化合物和加工食品而不是蛋白質食品，那麼膽固醇就會增加，因為肝細胞處理脂肪的效率較低。
2. 焦慮
胺基酸是控制情緒的神經傳導物質的組成部分。
蛋白質促進大腦中荷爾蒙多巴胺和血清素的合成，從而帶來愉悅和快樂。
3.運動訓練不再有效
蛋白質對於增強肌肉質量和維持能量很重要。
蛋白質吃太少會導致肌肉萎縮、疲勞和脂肪堆積。
即使你訓練再多，結果也會很弱，因為你的飲食顯示出缺乏蛋白質食物。
4.睡眠障礙
睡眠障礙可能與血糖變化、皮質醇激增和血清素合成減弱有關。
血糖高峰也會出現在夜間。
碳水化合物比脂肪或蛋白質需要更多的胰島素。
睡前吃蛋白質餐會促進色氨酸和血清素的產生，而這對血糖水平影響不大。
5. 意識模糊
蛋白質對於正常的神經功能很重要。
意識模糊、注意力不集中以及難以吸收新資訊顯示重要神經傳導物質（多巴胺、腎上腺素、去甲腎上腺素、血清素）水平較低。
神經傳導物質是在大腦中使用胺基酸產生的，富含蛋白質的健康飲食可以提高生產力、學習和運動功能。
6.消化問題
許多代謝和消化機制都依賴胺基酸。
如果缺乏蛋白質，則會對消化道酵素的合成和肌肉收縮產生負面影響。
7.體重增加
蛋白質食物的熱量可能高於碳水化合物食物。
但含有大量蛋白質的食物更容易產生飽足感，因此可以防止暴飲暴食。
它們有助於使血糖正常化並維持肌肉質量。
8.月經不調
其主要原因是多囊性卵巢症候群。
多囊性卵巢症候群發生的關鍵因素是肥胖和糖尿病。
缺乏蛋白質、高糖和碳水化合物的飲食會導致胰島素阻抗、疲勞、發炎和體重增加，從而破壞女性荷爾蒙的平衡。
9.受傷頻繁且癒合緩慢
蛋白質含量低的飲食會增加肌肉無力、無力以及骨骼癒合緩慢、骨折和骨質疏鬆的可能性。
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