1 5種有益大腦健康的食物

通過維持大腦功能，我們將能夠多年保持活躍和高效。

這 5 種食物可以促進大腦健康，在您的飲食中很重要。

大腦和腸道由數百萬個神經元連接，腸道微生物群產生神經遞質並通過迷走神經向大腦發送信號。

有些食物對大腦功能有積極作用，讓你保持其活性，並預防與年齡有關的精神障礙的發生。

研究表明，有益大腦健康的食物是那些支持心血管功能的食物。

腦功能“五”品

水果和漿果

藍莓、黑莓、藍莓、覆盆子等漿果被認為是抗氧化劑的極好來源。它們減緩大腦的衰老過程，為其提供充足的血液供應，增強記憶力。 

藍莓可降低阿爾茨海默病（癡呆症）的風險。

藍莓有助於清除大腦中的自由基。在您的飲食中加入這種漿果將有助於改善認知功能和增強記憶力。 

蘋果、梨、杏含有微量元素鐵，可為大腦提供氧氣。 

堅果

堅果和種子富含維生素 E，可以讓您的大腦在未來幾年保持活躍和健康。 

 

堅果促進脂溶性維生素的吸收，含有纖維、微量元素錳和硒。 

 

15顆杏仁提供每日所需維生素E的30%，含有蛋白質和鐵。 

 

核桃是Omega-3的豐富來源。

如果每天吃5顆堅果，就會合成幸福激素——血清素。

核桃是健腦、減壓的最佳佳品。

它們含有高比例的 DHA 酸（Omega-3 型），可提高大腦的性能。 

榛子和杏仁富含維生素 E，因此在飲食中加入這些堅果可以減緩認知能力下降。  

脂肪品種的海魚

魚含有 omega-3 脂肪酸。  髓磷脂是由它們在體內產生的——神經纖維鞘。

髓磷脂在細胞水平上提供大腦功能和信息傳遞。 

此外，富含脂肪的魚對心血管系統是必需的，有助於使血壓正常化，

改善新陳代謝。  

綠化

所有類型的捲心菜和新鮮香草都是鈣的極好來源。

綠色蔬菜提供人體對纖維、葉酸、鎂、維生素 K 和其他維生素和礦物質的需求。 

西蘭花含有維生素 K 和硼，它們對大腦活動至關重要。 

橄欖油和亞麻籽油

橄欖油是眾所周知的抗氧化劑。

它可以對抗導致大腦病變和焦慮症的炎症過程，改善大腦功能並增強記憶力。

 

抗氧化劑與維生素 A、D、E 結合可抵抗大腦衰老。

維生素 E對神經系統的健康至關重要。 

亞麻油是多不飽和脂肪酸的極好來源。